KERSTMENU

De kerstdagen bij Frisk aan het Spaarne: genieten van de de dingen die er echt toe doen. Samen zijn met familie & vrienden en aandacht voor elkaar. Wat ons betreft dus geen stress tijdens de feestdagen, gewoon relaxed met je familie of vrienden lekker eten en drinken.Wij zorgen voor het eten & het drinken. Op 1e & 2 kerstdag serveren wij een 3 | 4 | 5 gangen diner of je besteld gerechten van onze Kerstkaart. Gewoon gezellig, zoals het hoort.

3 GANGEN: VOOR | HOOFD | NA 37.50
4 GANGEN: VOOR | TUSSEN | HOOFD | NA 42.50
5 GANGEN: AMUSE | VOOR | TUSSEN | HOOFD | NA 47.50

 

VOOR

RIVIERKREEFT COCKTAIL
met ei & limoen mayonaise

HUISGEMAAKTE PATÉ
paté de campagne . kippen lever met pistachio & abrikoos
vijgen jam . augurk . Amsterdamse uien

TARTARE VAN BIET
kastanje, mandarijn met appel chutney

TUSSEN

AARDPEER & TRUFFEL SOEP
BISQUE VAN NOORDZEE KRAB

HOOFD

BEEF WELLINGTON
van Hollands rund, spruiten met kastanjes en port wijn jus

ZALM EN CROUTE
met romige paddenstoelen & knolselderij crème

VEGETARISCHE WELLINGTON
gevuld met bonen, pastinaak, wortel en prei met
Hollandaise saus

NA

GINGER TOFFEE
met caramel ijs en suikerde amandelen

CHOCOLADE GANACHE
met ster anijs en pruim siroop

KAASASSORTIMENT
4 kazen . knäckebröd . compote (+ 3.00 )

 

Ben je geïnteresseerd in onze gerechten van onze kerstkaart? Stuur ons een mailtje, dan mailen wij je het menu.

 

FRISK OP INSTAGRAM