About Frisk

Just off the beaten track in a beautiful historical building next to the water, you’ll find Frisk aan het Spaarne. Come by car, on your bicycle, or moor your boat right at the front. If you want to sit inside with a beautiful view on the water or outside on our spacious terrace with view on the St. Bavo and the mill Adriaan, at Frisk everything is possible.

Local residents, work nomads and tourist find each other at Frisk. With honest prices and an accessible atmosphere, Frisk aan het Spaarne is a place for everyone. If you’re coming to start the day with fresh filter coffee, coming for lunch with colleagues, to enjoy the view or just want to have a drink: on every moment of the day it feels good at Frisk. Frisk is the living room in Haarlem-Oost: relaxed enjoyment in Scandinavian style.

The cooking style is based on the Nordic Kitchen: simple, healthy, authentic, green and seasonal. We cook with attention for humans and nature. Local and fresh products are very important. The starting point is to surprise and to make fair use of the sources we have, that’s how we prevent food waste. Of course never at the expense of the taste!

Hier treffen buurtbewoners, werknomaden en toeristen elkaar. Met eerlijke prijzen en een toegankelijke sfeer is Frisk aan het Spaarne een plek voor iedereen. Of je nu komt om de dag te starten met een verse filterkoffie, komt lunchen met collega’s, om te genieten van het uitzicht of  wilt borrelen: op ieder moment van de dag is het hier fijn. Frisk is de huiskamer van Haarlem-Oost: relaxed genieten in Scandinavische stijl.

De kookstijl is gebaseerd op de Nordic Kitchen: simpel, puur, gezond, authentiek, groen en in het seizoen. Bij ons wordt met aandacht voor mens en natuur gekookt. Lokale en verse producten spelen een belangrijke rol. Het uitgangspunt is verrassen en eerlijk gebruikmaken van de bronnen die we tot onze beschikking hebben om verspilling tegen te gaan. Natuurlijk nooit ten koste van de smaak!

FRISK ON INSTAGRAM